주낙은 년중 조업을 하며 주로 조금때를 이용하고 있다. 주낙배를 타고 바다로 나가 주낙줄 첫줄 끝에 돌을 묶어 바다에 가라앉혀 움직이지 않도록 하고 길게 주낙줄을 늘여 가라앉히고 끝줄을 길게 하여 여기에도 돌을 묶어 가라앉히고 또 부표를 묶어 바다 위에 띄워놓는다. 주낙줄은 보통 한줄을 한바퀴라고 하는데 200m 정도 된다. 한바퀴에 180-230개 정도의 낚시를 매달며 낚시에 끼우는 미끼는 주로 멸치나 작은 새우를 쓴다. 주낙줄은 주낙을 놓기 전에 미리 바퀴에 사려 놓는다. 4월에서 다음해 10월까지는 장어주낙, 5월에서 6월까지는 양태주낙, 6월에서 8월까지는 조기주낙, 8월에서 11월까지는 갈치주낙, 9월에서 다음해 3월까지는 복어주낙, 10월에서 다음해  1월까지는 낙지주낙, 10월에서 다음해 4월까지는 노래미주낙을 주로 하고 있다.